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2009年11月25日 (水)

美味しくて簡単 その8

こんばんは、雪ウサギです

皆さん、風邪などひかれていませんか

月曜日より娘が高熱を出しておりました。本当によく熱を出すんです。

休日救急病院に朝一番で行きましたが、既に60人待ちの状態で驚きました。

本日、再度かかりつけの小児科に行きましたがこちらも物凄い混雑ぶり。

風邪がかなり流行っているようです。

みなさん、注意してください

この冬はしっかり栄養つけて元気に乗り切っていきましょう。

本日ご紹介するレシピは、身体が温まって風邪気味の時に是非という2品です。

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長ネギを3センチくらいの長さに切り、バターをのせてレンジで約1分半。

しょうゆを少したらしていただきます。

長ネギといえば、昔よく風邪をひいた時きまって祖母がしてくれたことがあります。

焼いたネギを布巾でくるんで首に巻いてもらったのが懐かしい。

長ネギのにおいをかぐとなんだか心も身体もホッカホカです。

そして、最近はまっているのがアムールのなっちゃんから教えていただいた韓国スープです。

Dscn5046 

これも超簡単。

20091112093729 

サキメンタイ(鱈)を調理バサミで2センチくらいに切り

ごま油で軽く炒め適量の水を入れ

沸騰したらビーフブイヨンを入れる(1人分 小さじ2)

20091112093806 

韓国の食材を扱ってるお店で購入できるそうです。

お好みでゴマ・万能ネギを入れます。

韓国の人は毎日飲んでいるらしく、美しいお肌の秘訣だそうです。

教えていただいてから病みつきです。

和風の味付けにも隠し味でビーフブイヨンをいれると、とってもGOODでした。

本当に簡単で美味しいですよ~

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お料理」カテゴリの記事

コメント

忙しい方にも良いし、美肌効果と聞くと直ぐ実践してみたくなります。
今はユズが手に入りやすいですよね。薄切りにして蜂蜜をいれホットで召し上がれ、身体がぽかぽか、お肌色白効果ありとの事

kumiko様
先日頂いたユズで早速作りました。
いいことありそう

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